〜マスターコース〜

☆こちらは、BASICコースを修了した方に限ります。

・レパートリーを増やしたい方へ。

・ご自身のお講座、レッスン等で、レシピを使用したい方

・アレンジ展開の仕方を知りたい方

・楽しく、お客様に満足していただけるお講座作りをされたい方

・コストをかけず、ワクワクするようなテーブルコーディネート等を知りたい方

・米粉パン＋αの、満足度の高いレッスンを目指されたい方

・単発講座ではなく、しっかり濃い内容を学び、さらに、アフターフォローもついている、マスター講座で学び、ご自身の米粉ワールドを広げていきたい方

★こちらのお講座は、単発レッスンと違い、お講座で使用するレシピの使用権も取得できます。

 

微調整しやすいローフードや、お料理と異なり、パンの試作は、最後まで焼いてみないと、答えが出ないので、レシピ開発は、時間と材料を費やします。

 

この見えない苦労を、まるまるっと出た結果をお伝えします。

 

というのが、マスターコースとなります。

 

 

 

 

☆内容例

グリル系米粉パン

オーブン系米粉パン

パン講座とセット開催可能な米粉スイーツ

等、

それぞれ3レシピ1セットで学べます。

さらに、レパートリー(レシピ使用権付)を増やされたい方は、ご希望のメニュー等ご相談に乗ります。

ご自身の目指すところまで、お手伝いさせていただきます。

レシピは、今後も私自身の改良研究により、随時、旬なもの、ニーズの高いものを、仲間入りまたは、変更していきます。

※レッスン工程や内容ボリューム、ご希望により、

変更の場合もあります。

 

2018年４月〜マスターコースメニュー

※変更の場合もあります。

レベルA

・米粉のマルゲリータ(乳製品不使用ベジチーズレシピ付き！)

・ブラウンシュガーふかふかブレッド

・酒粕の絞りだしクッキー

グルテンフリー

カゼインフリー

卵フリー

甘味料フリー

甘くない、

サラダに合うクッキー

今日の子供たちのおやつや、 おつまみにも！

 

☆講座終了後、

講座にてお渡しのレシピは、ご自身のお講座やレッスンにて、使用可能になります！！

☆講座の時間だけでなく、講座終了後も、

LINEやメール等でフォロー致しますので安心です。

 

☆レッスンの進め方やアレンジの仕方、

魅せ方等、全てを学べます。

☆基本、1日集中講座（基本１０時半～１５時半）です。